martes 12 de Agosto del 2014

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  1. MIGUEL HUERTA DUARTE

    El día de hoy martes no tuve oportunidad de oír el programa en vivo; pero durante la tarde pude verlo en internet, y estoy de acuerdo con los comentarios de la Dra. Dora y del Sr. Manelik, yo trabaje durante algunos años en Gerber, en la ciudad de Querétaro, en una de las áreas de control de calidad, son o eran 3 diferentes, producción, inspección y laboratorio, y efectivamente, no tienen ni conservadores, ni azúcar añadidos, únicamente almidón, vitaminas, hierro, ahora ácido fólico y especias, dependiendo el producto y el rango de edad del niño. La limpieza es exagerada y el control de calidad igualmente, además todos los productos se esterilizan, las frutas y jugos por pasteurización y los postres y carnes por cocción en autoclaves y después de la producción quedan en resguardo por lo menos 30 a 40 días antes de proceder a su distribución. Ahora hay más presentaciones dependiendo de la edad del bebé, unas mini, normales y más grandes, más molida o más enteras. Para disminuir el riesgo de contaminación del producto no se debe dar directamente del frasco para evitar la contaminación cruzada, se debe servir en un plato y de ahí darle al bebé, se puede guardar en el refrigerador debidamente tapado y solamente en caso de que no se pueda se debe desechar el resto. Así que por favor dígale a la maestra Adela, que efectivamente la etiqueta puede que haga mención que el producto contiene azucares; pero son azucares naturales de la fruta, y el sodio que tienen igualmente es el natural del producto. La marca no es Suiza, es de origen norteamericano de Freemont, Michigan, actualmente es propiedad de Nestlé, y aparte de alimentos tiene una gama más amplia de productos para el bebé desde ropa hasta carreolas y utensilios.

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